Voici la liste des conférences qui ont été présentées :
1. Les produits de santé naturels
Mikaela Teris, biochimiste – formulateur, MNK Recherche
2. Tout savoir sur la fabrication des boissons alcooliques artisanales
Martin Auger, conseiller en gestion, analyse financière et coût de revient
3. La culture des cassis
Francis Bernier-Blanchet, agronome, Cultur’Innov
4. Lutte contre la compaction dans les vergers de petits fruits émergents
Laurie Brown, agronome, Cultur’Innov
5. Bilan des projets de recherche en cours
Kévin Lanoue-Piché, technologue agricole, Cultur’Innov
6. De la camerise de qualité, du champ jusqu’au client
Manuel Gosselin, Indigo Super Fruit
7. La trufficulture au Québec
Jérôme Quirion, Biologiste, ArborInnov
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