Compte-rendu de la journée de conférences sur les cultures émergentes (petits fruits et noix), organisée par la coopérative de solidarité Cultur’Innov, tenue à Saint-Camille le 11 avril 2015. Saint-Camille, 15 avril 2015 La coopérative de solidarité Cultur’Innov, en partenariat avec la Direction régionale de l’Estrie du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), le Réseau Agriconseils de l’Estrie, la Corporation de développement socio-économique de Saint-Camille et le ministère du Patrimoine Canadien a tenu samedi dernier, à Saint-Camille, sa journée annuelle de conférences sur des cultures émergentes, plus particulièrement sur certains petits fruits. Les participants à cet événement, producteurs et grand public, ont assisté à six conférences inspirantes et formatrices sur des thèmes liés à la culture, la récolte et la transformation de petits fruits encore peu connus. Parmi les six conférenciers, tous choisis pour leur compétence spécifique, la coopérative Cultur’Innov a eu l’honneur d’accueillir à Saint-Camille un invité de grande renommée, le chercheur M. Bob Bors de l’Université de Saskatchewan, connu par son expertise en hybridation de nouveaux cultivars de camerises et de cerisiers nains rustiques. « Cette année, plus de 100 personnes se sont inscrites et ont participé à notre journée de conférences. Nous sommes encore une fois très satisfaits